L’impression 3D est une technologie qui depuis quelques années évolue rapidement. Elle permet la fabrication d’un objet physique grâce à un fichier numérique. L’impression numérique touche différents secteurs d’activités dont l’agroalimentaire. Appliquée à l’agroalimentaire, il s’agit d’imprimer des aliments à partir d’un fichier informatique contenant une image 3D et de…