La FoodTech : Un concentré de technologie dans nos assiettes

La technologie s’immisce dans tous les domaines, ceci est désormais un fait avéré. Et comme elle intervient souvent pour nous faciliter la vie dans des domaines divers et variés, ce n’est pas une surprise d’en retrouver un peu dans nos assiettes. Cette nouvelle tendance porte un nom, la FoodTech.
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E-commerce de produits frais

Avec l'évolution du numérique, nous avons pris l’habitude d’acheter pratiquement tous les produits en ligne, y compris les produits frais. Cependant, même si la part des achats sur le Web augmente chaque année, les consommateurs gardent leurs habitudes en termes de lieux d’achat pour l’alimentaire. Les hypermarchés et supermarchés restent, à ce…

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